How to Make Nasi Uduk
Ingredients :
2 cups of rice
2 cups of coconut milk
1 tsp salt
1 pandan leaf
1 jeruk purut leaf
1 salam leaf
1 lemon grass
Utensils :
pan
big pot
steamer
rice paddle
Cooking method :
1. Cook the coconut milk with all the other ingredients except the rice.
2. Meanwhile, wash the rice in another big pot.
3. When the coconut milk comes to a boil, pour it in the pot filled with rice and stir frequently until all the liquid is absorbed.
4. Move the rice to a steamer until it is cooked.
5. Take out the leaves before serving.
Presentation :
1. Serve hot on a platter with shredded omelet and a mixture of fried peanuts and fried onions.
2. Garnish the platter with sliced cucumber, tomato and green leaves. This recipe makes 4 servings.
Versi Bahasa Indonesia :
Cara Membuat Nasi Uduk
Bahan :
2 cangkir beras
4 cangkir santan
1 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun salam
1 lembar daun sereh
Alat-alat :
panci
panci besar
dandang kukusan
centong
Cara membuat :
1. Masak santan dengan semua bahan-bahan kecuali beras.
2. Sementara itu, beras dicuci dipanci lain yang lebih besar.
3. Setelah santan mendidih, tuangkan kedalam panci yang diberi beras dan masak sambil diaduk terus-menerus sampai santannya habis terserap.
4. Pindahkan kedalam dandang atau kukusan sampai matang.
5. Keluarkan daun-daunnya sebelum dihidangkan.
Cara menghidangkan :
1. Hidangkan panas-panas dengan dihiasi telur dadar yang telah diiris kecil-kecil dan campurkan kacang goreng dan bawang goreng.
2. Hiasi piring dengan irisan ketimun, tomat dan dedaunan segar. Resep ini untuk 4 porsi.
Demikian contoh Procedure Text - How to Make Nasi Uduk. Mohon maaf bila ada kesalahan dalam penulisan. Semoga bermanfaat.
Read more: http://www.kursusmudahbahasainggris.com/2013/08/contoh-procedure-text-how-to-make-nasi.html#ixzz34SNkdrNY
